Salonero

Llevar los pedidos de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión
- Actuar como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina
- Comunicar los pedidos de comida a los cocineros, prestando atención a prioridades y peticiones especiales (p. ej. alergias alimentarias)
- Ayudar al personal de sala a poner las mesas, llevando y colocando los platos, cubiertos y servilletas. Servir las bebidas y entrantes cuando lleguen los clientes
- Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estándares de seguridad (p.ej.a la temperatura adecuada)
- Comprobar si todo está bien con los clientes y llevar cualquier pedido adicional o servir más agua, según sea necesario
- Retirar los platos y utensilios sucios
- Informar al personal del restaurante sobre la opinión o peticiones de los clientes (p.

ej. cuando pidan la cuenta)
- Asegurarse de que las familias con niños pequeños tengan los menús infantiles y cubiertos para niños. Gestionar el cobro del servicio o dirigir al cliente al punto de venta.