Ayudante De Cocina

Funciones del Puesto
Colaborar en la preparación de los platos de los diferentes menús.
Preparar las cremas, consomés y sopas.
Condimentar la comida antes de cocinarla.
Preparar diferentes clases de arroz, puré, papas, pastas, plátanos, ensaladas.
Preparar diferentes tipos de carnes, aves y mariscos.
Preparar diferentes tipos de salsas.
Preparar y cocinar los diferentes menús que brindan en la empresa.
Ordenar los platos para servir.
Preparar los diferentes platos de acuerdo a las recetas
Preparar los alimentos de los diferentes eventos de la empresa.
Trabajar en base al presupuesto del Departamento de Cocina
Realizar otras funciones inherentes al puesto, con el propósito de apoyar esfuerzos hacia el cumplimiento de objetivos y metas establecidas.
Requisitos del Puesto
Conocimientos básicos de Cocina en general (mínimo 1 año de experiencia)
Manejo de normas de higiene
Bachiller culminado
Cursando o haber culminado licenciaturas en gastronomía o técnicos.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Buena actitud
Puntualidad
Seguimiento en los procedimientos para la preparación de los alimentos.
Seguimiento en los estándares de calidad.
Carnet de salud (Blanco y Verde vigente)
Disponibilidad inmediata
Habilidades Deseadas
Altos niveles de integridad profesional y honestidad.
Proactivo y de mucha iniciativa.
Habilidad para interpretar y seguir instrucciones.
Habilidad para trabajar en equipo.
Ágil
Dinamismo