Ayudante De Cocina

ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Preparar los diferentes platos de acuerdo a las recetas.
Preparar los alimentos de los diferentes eventos del Club.
Leer el pedido del plato fuerte y las entradas, que sale por la micro.
Ordenar los platos para servir.
Preparar diferentes tipos de salsas.
Preparar las cremas, consomés y sopas.
Preparar diferentes tipos de carnes, aves y mariscos.
Preparar el mise place que se va a utilizar en el día.
Trabajar en base al presupuesto del Departamento de Cocina
Colaborar en la preparación de los platos de los diferentes menús
Preparar diferentes clases de arroz, puré, papas, pastas, plátanos, ensaladas.
Realizar otras tareas que le sean asignadas dentro del alcance de los objetivos del puesto.
Condimentar la comida antes de cocinarla.

Requisitos del Puesto

Conocimientos básicos de Cocina en general.
Manejo de normas de higiene
Bachiller culminado, cursando o haber culminado licenciaturas en gastronomía o técnicos.
Disponibilidad inmediata y de realizar turnos rotativos.

Habilidades Deseadas

Altos níveles de integridad profesional y honestidad.
Proactivo y de mucha iniciativa.
Habilidad para interpretar y seguir instrucciones.
Habilidad para trabajar en equipo.
Ágil
Dinamismo

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Restaurante

Ubicación del Puesto

Panamá, Panama, Panama

Nível de Cómputo