ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

Oferta Laboral: Administrador de Restaurante

Perfil del Candidato:

Buscamos un profesional preferiblemente con formación en Administración de Empresas o Negocios, con experiencia comprobada en la administración de restaurantes de mesa.

Debe manejar Excelentemente herramientas Office y tener conocimientos en software de restaurantes.

Es esencial un alto sentido de pertenencia y compromiso hacia el trabajo.

Funciones y Responsabilidades:

• Coordinar y supervisar las operaciones en las áreas de cocina, bar y salón.
• Mejorar continuamente la atención a los socios, considerando sus observaciones.
• Planificar horarios de turnos y supervisar la producción diaria de alimentos.
• Controlar pedidos e inventarios de insumos y asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
• Gestionar costos basados en la información del sistema y capacitar al personal en habilidades clave.

Personal Bajo su cargo:

• Tres Supervisoras
• Un jefe de Cocina
• Dos cocineros
• Tres ayudantes de cocina
• Ocho saloneros
• Dos bar-tender
• Tres colaboradores de limpieza general

Beneficios:

• Estabilidad laboral
• Seguro de vida
• Celular

¡Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito!