**Número de Empleo** 22201475
**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary
**Ubicación** W Panama, Calle 50 and Aquilino de la Guardia, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPA
**Horario** Full-Time
**¿Ubicación remota?
** N
**¿Reubicación?
** N
**Tipo de Posición** Non-Management
**Descripción del Trabajo**
Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.
Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.
Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas.
Controlar la cantidad de la comida que se prepara.
Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.
Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.
Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas.
Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- Superando con audacia los límites del lujo, W le da un nuevo giro al tradicional concepto del hotel extravagante.
Nuestra actitud avasallante y nuestro gusto por el exceso redefinen la diversión para la alta sociedad moderna.
Nuestros huéspedes tienen un deseo vehemente de una vida que salga de lo común, y ese anhelo los impulsa a demandar más, experimentarlo todo y repetir la vivencia.
- Compartimos las pasiones de nuestros huéspedes, les proporcionamos acceso a información de primera mano sobre lo nuevo y lo que viene.
La moderación no forma parte de nuestro vocabulario y sabemos que el deseo por la vida exige más, no menos.
Los huéspedes de W llevan este concepto en su interior y viven cada día con un mantra: Detox.Retox.Repeat.
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