**Resumen de la posición** Provee apoyo técnico profesional ejecutando de forma precisa y oportuna los análisis requeridos para asegurar la calidad e inocuidad de materiales y producto (ej: ; comunicando eficientemente los resultados, contribuyendo en la resolución de problemas y participando en la eliminación de defectos para la mejora continua.**Un día en la vida de**:
- Asegurar que el Plan de Autocontrol (PAC) interno sea aplicado y actualizado, asegurando la calidad del trabajo analítico;
- Entrenar a nuevo personal del laboratorio y contribuir en capacitaciones de calidad en fábrica, ej: BPM, Toma de Muestras, Limpieza, Conciencia de Calidad, Microbiología básica, etc. Dar seguimiento a los resultados de las pruebas y comparaciones inter-laboratorios. Si aplica por resultados no satisfactorios investigar causa raíz y aplicar las medidas correctivas necesarias. Interpretar los resultados analíticos obtenidos, asegurar Repetibilidad y Reproducibilidad de análisis; analizar tendencias y brindar soporte en acciones preventivas y/o correctivas para la resolución de problemas. Ayudar en el establecimiento de los planes de monitoreo para los parámetros de calidad, así como para contaminantes y patógenos. 6. Ejecutar los análisis acorde planificación y necesidades de la Organización, con la calidad y profesionalismo requerido y manejando los recursos eficientemente en cantidad y tiempo, desde la toma y manipulación de muestras, hasta el reporte a tiempo y comunicación o atención/resolución de desviaciones cuando se presente
- Velar por la condición de operación (mantenimiento, calibración) de los equipo y materiales de uso en su área; participación activa con proveedores de equipos y servicios asociados. Definir, conocer, mantener actualizados, implementar y asegurar cumplimiento de todos los procedimientos, políticas y estándares de calidad en su área de trabajo. Asegurar que las actividades de su área de competencia se lleven a cabo respetando lo establecido en los sistemas de calidad, seguridad y salud ocupacional & Medio Ambiente. Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto**Lo que te hará exitoso(a) en la posición**Conocimientos sólidos de**: Química, Microbiología, Matemática, Estadística, food safety, procesos de fabricación (operaciones unitarias).
