Jefe De Planta De Alimentos /Ingeniero De Alimentos

**Funciones del Puesto**: - Coordinar todas las actividades relacionadas con el proceso de la Planta de Alimentos, Producción, Calidad, Mantenimiento, logística.
- Controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación para cumplir con la planificación diaria.
- Coordinación del personal en general.
- Uso general de equipo de laboratorio.
- Aplicar las metodologías de análisis microbiólogicos y fisicoquímicos.
- Conocer de gestión de calidad y registros.
- Dominar HACCP (sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control).
- Conocer de manufactura.
- Codex de Alimentos.
- Manejo de sustancias químicas.
- Dominar de políticas de higiene personal
- Conocer y manejar productos fríos de acuerdo a los estándares de calidad.
- Manejar los programas de aplicaciones computacionales a la plataforma de Office P.P.T.
**Requisitos del Puesto**:

- Ingeniero de Alimentos con idoneidad.
- Residir en Panamá Oeste.
- Experiência mínima de 2 a 3 años.
- Con auto propio.
- Disponibilidad Inmediata
- Comunicación empática y escucha activa.
- Buen manejo de inteligencia emocional y estrés especial en tiempo de crisis.
- Enfocado en logro de resultados y cumplimiento de objetivos.