Jefe De Aseguramiento De Calidad

Ejecutar las pruebas de laboratorio y elaboracin de documentacin de empaque, producto en proceso y producto final. aceptaciones y rechazos
Certificar la calidad e inocuidad del proceso productivo y producto terminado
Calcular y reportar los indicadores de calidad
Dar seguimiento a los resultados de calibracin de Metrologa.
Dar seguimiento a los resultados de microbiologa
Desarrollar las formulaciones de jarabe simple y producto terminado en escala laboratorio.
Dar seguimiento y coordinar la programacin del proceso en la lnea de produccin Etiqueta, envase, codificado
Dar seguimiento y apoyar en insumos
Dar seguimiento y coordinar las auditorias de inocuidad y mejoras en planta
Elaborar los certificados de producto Nctar y isotnicas para exportacin.
Realizar las actividades complementarias dentro del rea de trabajo que permitan el enriquecimiento del puesto.
Aplicar el cumplimiento de las Normas de Seguridad e Higiene y Buenas Prcticas de Manufactura en las actividades cotidianas de las diferentes reas, reduciendo y previniendo los riegos de accidentes y lesiones para el xito de las funciones.
Cumplir con las funciones y responsabilidades del Sistema Calidad y Gestin Ambiental SGA definidas por la Organizacin.

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