Executive Sous Chef

JOB DESCRIPTION Descripcin Ttulo del Puesto Sous Chef Ejecutivo Lo que hay para usted: Programas de aprendizaje a travs de nuestras aplicaciones y la oportunidad de obtener certificaciones laborales.
Beneficios para los colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo.
Oportunidad de desarrollar su talento y crecimiento en todo el mundo.
Capacidad para marcar la diferencia en la comunidad local a travs de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
**Lo que estar haciendo**: Creacin de experiências culinaria de vanguardia para huspedes y visitantes.
Planificar, organizar y dirigir, junto al chef ejecutivo, la produccin de alimentos en el rea de cocina en los 8 puntos de venta de alimentos y bebidas y operaciones de banquetes.
Reingeniera en los mens de restaurantes y banquetes Supervisin y entrenamiento del equipo de cocina.
Experiência y Habilidades: Formacin Acadmica en Gastronoma.
Experiência de servicio de restaurantes en hotelera de lujo.
Creatividad e innovacin demostrada en gastronoma Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
Programas de manejo higinico de alimentos.
Control de costos y buena relacin con proveedores local e internacional.
Dominio del idioma ingles es un adicional.
Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusin: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambicin es atraer, contratar y promover diversos talentos.
Por qu trabajar en Accor?
Somos mucho ms que un lder mundial.
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