**Acerca de la vacante**:Funciones del Puesto**: Hotel situado en la Bahía de Portobelo, se encuentra en la búsqueda de talento humanos: ENCARGADO DE RESTAURANTE PARA HOTEL EN PORTOBELO.
**Responsabilidades**:
Encargarse de que se cumpla con el presupuesto establecido para insumos
Asegurarse de que se está llevando un buen control de inventario o llevar el inventario en persona.
Asegurarse de que siempre se apliquen buenas prácticas en las distintas áreas del restaurante para maximizar los recursos y mantener buenos resultados.
Revisar cierre diario y resolver cualquier discrepancia que pueda surgir al finalizar el turno
Solicitar reembolsos de pagos por caja menuda, definiendo en el reporte la cuenta de gastos o costo que deberá aplicarse cada cargo a fin de evaluar el desempeño presupuestario.
Reporte de compras por tarjeta de crédito con su respectivo cargo a la cuenta de gastos costo.
Asegurarse del cumplimiento de las normas sanitarias y manejo efectivo de la materia prima.
Revisión de menús y costos de los platos del menú.
**Requisitos del Puesto**:
**Requisitos**:
Estudios Universitarios finalizados.
Ingles Avanzado.
Otros idiomas preferiblemente Frances, Portugal entre otros.
Experiências como Encargado o Gerente de Restaurante.
Atención al detalle, enfocado en atención al cliente.
Disponibilidad de vivir en Portobelo
**Cualidades**: Buenas habilidades de comunicación, Liderazgo, Excelente organización y atención al detalle
**Ofrecemos**:
Salario competitivo.
Seguro de vida y hospitalización.
Excelente ambiente laboral.
**Experiência Deseada**:
Que venga con experiência de Restaurantes de los hoteles, Alimentos y bebidads.
**Otros detalles**:
**Area del Puesto**:
Gastronomía
**Ubicación del Puesto**:
Portobelo, Colon, Panama
**Nível Académico**:
Licenciatura
**Nível de Cómputo**:
Office Profesional
**Idiomas**:
**Inglés**: 80%