Cocinero

El cocinero es responsable de preparar, cocinar y presentar alimentos de acuerdo con los estándares del establecimiento. Debe trabajar en colaboración con el equipo de cocina para garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos, así como mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
Responsabilidades Preparación de Alimentos : Cortar, picar, marinar y cocinar ingredientes según las recetas establecidas.
Cocción de Platillos : Cocinar y presentar los alimentos de manera atractiva y acorde a los estándares del menú.
Control de Calidad : Asegurarse de que todos los platillos cumplan con los estándares de calidad y sabor antes de ser servidos.
Mantenimiento de la Cocina : Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración en Equipo : Trabajar en conjunto con otros cocineros y personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
Inventario y Almacenamiento : Ayudar en la gestión de inventarios y en la correcta conservación de los alimentos.
Innovación en el Menú : Participar en la creación y mejora de recetas y menús, aportando ideas para nuevos platillos.
Competencias Atención al detalle.
Creatividad y pasión por la cocina.
Capacidad de seguir instrucciones y recetas con precisión. Buenas habilidades de comunicación.