Barista

Responsable de brindar servicio especializado en café y bebidas de alta calidad ; usando varios tipos de leche, esencias y licores. Es el encargado de la presentación de las bebidas, las cuales pueden ser complementadas con el Arte Latte. Asistir al cliente. Informar al cliente sobre las variedades de café disponible, su procedencia.

Explicarle al cliente el sistema para ordenar en la tienda. Verificar y calibrar la máquina y el molino del café. Controlar la variable que intervienen en la elaboración de un buen café. Realizar la preparación de bebidas y su despacho.

Tener el conocimiento para realizar las recetas de las diferentes bebidas como café, té, infusiones, chocolate y bebidas frías, bajo los estándares establecidos según los reglamentos propios de la empresa. Identificar los pasos para la extracción del espresso. Conocer los procesos de vaporización de la leche y el Arte Latte. Mantener la estación organizada.

Organizar, rotar y abastecer los productos e insumos necesarios para la elaboración de las bebidas. Identificar y mantener en óptimas condiciones los implementos del trabajo. Realizar proceso de limpieza y sanitización del área periódicamente. Realizar otras tareas relacionadas con las funciones de la unidad.

Empacar productos, organizar y reponer utensilios en la tienda.