Ayudante General (Pasteleria)

**Responsabilidades**: *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Etiquetar y guardar todos los materias primas en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas según corresponda.
- Velar por el buen funcionamieto y cuidado de los equipos
- Mantener limpia la zona de trabajo
- Registra y actualiza los inventarios de ingredientes y materiales
- Se encarga de conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados
- Elabora lista de compras por área de cocina
- Conocer todos los tipos de clientes que maneja cake fit : Diabéticos, Celiacos, intolerantes al gluten, intolerantes a lactosa, veganos, vegetarianos, keto, alergicos a nueces, alergicos a frutas cítricas
- Conocer todos los tipos de clientes que maneja cake fit : Diabéticos, Celiacos, intolerantes al gluten, intolerantes a lactosa, veganos, vegetarianos, keto, alergicos a nueces, alergicos a frutas cítricas
- Llenar diariamente el informe de actividades
- Realizar tareas básicas de cocina
- Preparar platos sencillos
- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc
- Limpiar, pelar y cortar las verduras
- Manejar de forma confidencial la información que se le sea confiada
- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas

**Requisitos**:
carnet de salud blanco y verde