Analista De Calidad Junior

Somos una empresa de la industria alimenticia y estamos en busca e Analista de Calidad Junior. FUNCIONES: Recolectar y analizar las muestras de los tanques, verificando los aspectos fisico-químicos, acidez, densidad y organolécticos para su liberación. Realizar pruebas de bioluminiscencia en las máquinas de producción con fin de asegurar la limpieza antes de la producción y proceder con la liberación de las mismas. Verificar visualmente las áreas de trabajo antes y durante el proceso de producción asegurando que cumplan con los lineamientos de calidad y salubridad. Realizar análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado para su liberación. Diligenciar de forma oportuna todos los formatos necesarios e informes pertinentes a su área de trabajo garantizando la correcta operación de la planta. Realizar análisis físico-químicos del agua en los diferentes puntos de muestreo de la planta de producción para detactar su nível de cloro y Ph. Jornada: Lunes a sábados rotativos Salario: B/.768.00

Somos una Compañía familiar que inicio su operación en Panamá en el año 2003, líder en el mercado de Helados Gourmet, con presencia en Colombia y Perú, con marcas propias y operadores de franquicia. Con nuestras más de 39 heladerías en el país, hemos llevado sonrisas y Felicidad a dos generaciones, que han probado nuestros sabores únicos y productos especiales. Innovamos cada día con deliciosas combinaciones y también con las experiências que viven nuestros consumidores, integrando diferentes formas de disfrutar y compartir momentos.

**Requisitos**:
Conocimientos Microbiología, análisis fisico-quimico, Manual HACCP (Hazzard Critical Control Point), Programa de prerequisitos, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), Indicadores KPI (Key Performance Indicator), conocimientos técnicos y científicos en alimentos, producto terminado. Disponibilidad para laborar turnos rotativos. Estudios en Lic. En Biología con orientación en Microbiología y Parasitología o carreras a fines

Beneficios

Oportunidad de Crecimiento Formación y capacitación. Descuentos en Productos Dias Libres (cumpleaños, quinquenio)